ESTETICA = FUNCIONALIDAD?

Hipertrofia sarcoplasmática e hipertrofia sarcomeral

Seguramente alguna vez habrás leído o escuchado la expresión "esta inflado, esos músculos son puro aire", haciendo alusión a una persona que tiene una musculatura muy definida pero que no tiene fuerza, ahora bien ¿Esto puede ser posible?, existe un debate muy interesante respecto a este tema el cual trataremos de exponerte a continuación. 

Para comenzar aclararemos que la hipertrofia en palabras simples es el aumento en el tamaño de un elemento de nuestro organismo, ya sea un órgano, célula o músculo. La hipertrofia a nivel muscular se produce principalmente por entrenamiento de fuerza y según muchos autores se subdivide en sarcoplasmatica y sarcomeral y nos exponen como evidencia que:

Sarcoplasmática: 

Se denomina hipertrofia sarcoplasmática debido a que aumenta el sarcoplasma de las células musculares, un fluido en donde existen minerales, túbulos y mitocondrias.

En la también conocida "hipertrofia culturista", existe un crecimiento de la musculatura por aumento del sarcoplasma junto con proteínas NO contráctiles, esto hace que en apariencia se vea trabajada pero en donde no existen ganancias significativas de fuerza, ya que no hay adaptaciones a nivel neural y tampoco un aumento en la cantidad de sarcómeros.

Sarcomeral:

Por su parte el sarcómero es la unidad funcional, es aquí en donde se produce la contracción, una fibra muscular puede contener muchos sarcómeros y con este trabajo sostenido por un tiempo se incrementa la cantidad y el grosor de estos, se alcanza una mejor coordinación inter e intra muscular y se consiguen adaptaciones neurales logrando con estas modificaciones una contracción muscular más efectiva.

En este tipo de entrenamiento la notoriedad del aumento muscular casi no se percibe en reposo, pero si al momento de realizar una contracción, este método está más enfocado para deportistas ya que se busca rendimiento más que estética.

"Las mejoras de fuerza pueden producirse sin mejoras estructurales, pero no sin cambios ni adaptaciones neuronales" (Chicharro y López, 2008)

Al realizar un entrenamiento de hipertrofia sarcoplasmatica se generan "interferencias" en los canales de transmisión del impulso nervioso y como consecuencia un aumento en el déficit de fuerza*, por el contrario con el entrenamiento de hipertrofia sarcomeral se generan mejoras neurales, favoreciendo el impulso nervioso y reduciendo dicho déficit.

(Déficit de fuerza: es el porcentaje del potencial de fuerza máxima que no se utiliza durante un trabajo motriz, debido a un desentrenamiento del sistema nervioso central (SNC), es decir no aprovechamos al máximo nuestra musculatura debido a un bajo estimulo de nuestro SNC y a una mala orientación de nuestro entrenamiento)

El mecanismo que se produce en nuestro organismo al realizar un trabajo de hipertrofia sarcómeral es una división de forma longitudinal del sarcómero, que luego da origen a dos sárcomeros diferentes:

La adición de proteínas en los sarcómeros permite el aumento de su tamaño, los nuevos sarcómeros suponen un crecimiento en el tamaño de la célula muscular.

Ahora bien no todos los autores coinciden en que existan hipertrofias musculares que se desarrollen en paralelo y exponen que el crecimiento transversal del músculo se debería a un aumento del sarcoplasma en conjunto con el número de sárcomeros, como Wang (1993) realizó un estudio en donde sometió a 24 mujeres estudiantes no entrenadas al método "sarcoplasmático o culturista" durante 18 semanas, posterior a esto se realizó una biopsia muscular del vasto lateral y no se presentó una diferencia desproporcionada de las proteínas sarcoplasmáticas fuera de su valor inicial.

Bompa y Cornacchio (2010) por su parte nos indican que "si existe una hipertrofia sarcoplasmática aguda post ejercicio, pero que esta desaparece a las pocas horas"

Pero entonces ¿como existirían diferencias de fuerza entre personas que desarrollan el "entrenamiento culturista" y quienes realizan el entrenamiento de hipertrofia sarcómeral?, esto se explicaría por el grado de entrenabilidad del SNC produciendo el ya mencionado déficit de fuerza.

EXPUESTA LA INFORMACIÓN..

Te invitamos a tomar tus propias conclusiones, ya que no existen datos concluyentes con respecto a este tema, pero recuerda siempre que cada organismo funciona diferente, no te limites a realizar un entrenamiento en específico, realiza periodizaciones de entrenamiento para el desarrollo de tus capacidades y poder ser una persona más integra. 

También recuerda que realizar un entrenamiento con elevadas cargas puede suponer un desgaste en el tejido conectivo y articulaciones por tanto es recomendado realizar un trabajo progresivo y bien planificado, asesórate por profesionales capacitados.